Dans la médécine ayurvédique, chaque individu doit avoir une alimentation spécifique, adaptée à sa vraie nature et visant à corriger ses déséquilibres : pathologies, maladies et troubles constants ou ponctuels, désharmonie émotionnelle, prise ou perte de poids.

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L'aliment est considéré comme médication en même temps que comme nourriture, et ce que chacun mange a une importance vitale.

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Ce que tu manges te définit !

L’alimentation ayurvédique n’est pas un régime mais une façon plus innée de se nourrir.

 

C’est pourquoi, il est important selon l’Ayurvéda de manger à sa faim, sans privation excessive et de se faire plaisir.

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Il n'y a pas d'interdits mais une alimentation en conscience.

Tu dois apprendre à savoir qui tu es pour bien te nourrir, puis de bien te nourrir pour garder ta personnalité à ton meilleur niveau.

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Pour déterminer ton régime propre, tu dois connaître et comprendre tes besoins nutritionnels, mais aussi prendre conscience de l’importance d’un système digestif performant.

 

Ne dit-on pas que nos intestins sont notre deuxième cerveau. 

Chaque individu est un être unique. TU es unique. C'est pourquoi, tes différences doivent être prises en compte et l’on doit travailler avec elles. Ce qui aide une personne n’aidera pas nécessairement quelqu’un d’autre. Ce qui est essentiel dans ce système c’est l’idée que ta constitution puisse être affectée par ce que tu manges. 

 

Aussi, la diététique ayurvédique prend en compte ta vraie nature, tes caractéristiques propres, tes déséquilibres et l’état de ta capacité digestive, parce que le SEUL objectif est ta pleine capacité physique et émotionnelle.